Помело: польза и вред

0

Помело, он же Помпельмус, он же Шеддок, и он же Cītrus māxima — это такой цитрусовый плод и одновременно отличная замена окончательно надоевшим мандаринам-апельсинам. Родом он из юго-восточной Азии. В Европу он попал в 14 веке, а к нам добрался совсем недавно, всего лишь несколько лет назад. Вместе с появлением помело появились и шутки про Памелу Андерсон — в силу сходства… имен.

1

Чем полезен помело? Для начала спешим порадовать сидящих на диете: помело невероятно низкокалорийный — около 40 (!) калорий на 100 грамм. Грех не воспользоваться этой приятной новостью, и не сделать цитрус полноценным ингредиентом для легких блюд. Например, фруктовый десерт с яблоками, помело и грушей, заправленный кленовым сиропом или медом. Или салат из креветок и помело. Вам понадобятся кусочки спелого фрукта, очищенные морепродукты, два куриных яйца, сливочный сыр, укроп, чеснок и соль.

2

Небольшое количество калорий, но при этом масса полезных свойств. Внушительный цитрус — кладезь бета-каротина (замедляет процессы старения) и множества минералов: кальция (для зубов и костей), железа (для «хранения и транспортировки» кислорода), магния (поддерживает иммунную систему), фосфора (для синтеза энергии), калия (принимает участие в передаче нервных импульсов) и меди (для построения белков и ферментов).

Смело включать помело в рацион можно и во время беременности. Это оптимальный источник фолиевой кислоты, которая участвует в синтезе ДНК, передаче наследственных особенностей и имеет большое значение для формирования головного мозга будущего малыша.

Если перечисленных достижений вам кажется мало, то разговор «Помело: полезные свойства» можно продолжать до бесконечности: регулирует артериальное давление, улучшает работу пищеварения и сердца, повышает работоспособность и концентрацию. Его преимущество перед остальными цитрусовыми — оптимальное количество лимонной кислоты: достаточное, чтобы стимулировать обновление клеток и способствовать выделению токсичных веществ, но при этом не вредить зубам и желудку.

3

Интересно, что помело уже приспособили в своих целях адепты косметических средств hand made. Из-за холодной погоды кожа рук огрубела и шелушится? Протирайте ее соком помело. А для увлажнения лица можно сделать маску, смешав мелко порубленный цитрус, лимонный сок и мед. Оставьте на лице на 10-15 минут и смойте теплой водой.

Тем, кто принимает лекарства, помело не рекомендуется. Некоторые цитрусовые фрукты мешают нормальному усвоению медикаментов, уменьшая всасывание или усиливая их действие.

Даже с самыми полезными фруктами нужно знать меру. Не переборщите! Помеловая диета может привести не только к плоскому животу, но и к изжоге. Составляйте меню грамотно. Например, на ужин можно приготовить салат «Изысканный». Вам понадобится готовое куриное филе, немного орешков кешью, одно помело, листья салата, твердый сорт сыра, соль, перец и оливковое масло для заправки. Вкусно и ни грамма жира на бедрах.

Кстати, помело обладает еще одним полезным свойством: для приготовления блюд с этим ингредиентом вам не понадобится посуда. Ее роль прекрасно выполнит половинка кожуры от цитруса.

Leave A Reply

Your email address will not be published.