Как приготовить бабушкину творожную запеканку

0

Эту запеканку мне часто в детстве готовила бабушка по рецепту из старой доброй книги о вкусной и здоровой пище.

Ингредиенты:

  • 1 кг домашнего творога
  • 2 яйца
  • 6 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. манной крупы
  • 4 ст.л. слив. масла (растопленного)
  • 200 гр изюма
  • 1 пакетик ванилина
  • сметана для смазывания

Способ приготовления:

Творог пропустите через мясорубку, добавьте в него растопленное сливочное масло (если творог жирный масло не добавляйте), яйца, манную крупу, ванилин, немного посолите. Все тщательно перемешайте, добавьте промытыйизюм. Форму для выпекания смажте маслом, посыпьте толчеными сухарями. Выложите творожную массу в форму, разровняйте поверхность, смажьте хорошо сметаной, сбрызните маслом и запекай те в духовке 25-30 минут при 200 градусах. Подавайте со сметаной или с сиропом.

Я часто добавляю в творожную массу мелко нарезанные яблоки, а в летнее время свежие фрукты и ягоды.

Приятного аппетита!

Leave A Reply

Your email address will not be published.