7 интересных фактов о кофе

0

Кофе – самый продаваемый напиток в мире, к тому же он еще и вкусный. Действительно вкусный, все же пили кофе! Но помимо этого кофе имеет обширное культурное значение влияние по всему миру. Да, именно так.

Волна «кофейных» преступлений в Кении

[tie_full_img]element-765438-misc-3[/tie_full_img]

Целая волны преступлений каждый день возникают в Кении, а Кения – это страна, в которой килограмм бобов может стоить недельной зарплаты. Вооруженные бандформирования грабят владельцев кофейных ферм и плантаций. Владельцы вынуждены постоянно нести дозор на своих владениях, но к их счастью, кофейные воры не слишком умны, поэтому вооруженная дубинами охрана с ними справляется без проблем. Как ни странно, грабителями движет вовсе не любовь к напитку, а простая тяга к наживе – украсть, продать, выпить.

Кофейная «ржавчина» опустошает Центральную Америку

[tie_full_img]2[/tie_full_img]

Кофейная ржавчина – это грибок, поражающий листья кофейного растения. Такое название возникло из-за характерных оранжевых пятен. Эта болезнь распространяется с 19 века и угрожает существованию кофе по всему миру. Неожиданно, правда? Основной жертвой ржавчины является Арабика, которая весьма плохо переносит эту болезнь. В феврале 2013, Гватемала опубликовала статистику покупки пестицидов – на $14 млн, что является просто невероятным объемом. Это означает, что в будущем кофе может значительно подорожать.

Кофеин привлекает пчел

[tie_full_img]Bee-e1380043103508[/tie_full_img]

Якобы кофе был впервые обнаружен домашними козами, которые после пережевывания зерен становились невменяемо веселыми. Это заметили пастухи – так и был открыт этот каждодневный напиток любого работника. Но почему козы становились веселыми? Ответ вы знаете сами – из-за кофеина. Но вопрос вовсе не в козах, а в воздействии кофеина на насекомых. Он токсичен для различных слизняков и вредителей, но оказывает абсолютно противоположный эффект на пчел. Ученые считают, что пчелы впадают в эйфорию из-за кофеина в цветках растений. Ученые обнаружили, что потребление кофеина помогает пчелам улучшить долгосрочную память. Кофеин так воздействует на мозг пчел, что они лучше начинают узнавать кофейное растение, и все время возвращаются к нему за дозой.

Эфиопская кофейная церемония

[tie_full_img]7[/tie_full_img]

Это целая культура, ключевое понятие социальной жизни. Церемония может занимать несколько часов – она начинается с промывки кофейных зерен, а заканчивается церемониальным разлитием кофе по чашечкам. Обычно церемония в ходу у эфиопских женщин, которых с самого детства обучают этому искусству. Этот ритуал является проявлением гостеприимства и радушия. Как уже было сказано, кофейные зерна промываются, затем обжариваются, ароматные цветы поджигаются ради чарующего аромата, потом кофе уже заваривается и разливается по чашкам с солью, сахаром или маслом.

Кофе как пагубная привычка

[tie_full_img]1381135279_fakty-o-kofe-4[/tie_full_img]

Поскольку кофеин является стимулятором, и в какой-то мере наркотиком, он токсичен при больших дозах. Смертельная доза кофеина – 100 чашек кофе. Это означает, что не нужно пить много кофе – особенно если вы не особо привыкли его пить. В Британии госпитализировали девушку, которая выпила 7 двойных эспрессо. Она страдала от резких перепадов настроения, высокой температуры и учащенного сердцебиения. Девушка сказала, что этот необычайный опыт отучил ее пить кофе надолго. Другая сторона медали – психическая зависимость от кофе, «кофеинизм», когда организм просто требует по 7 двойных эспрессо каждый день, каждый час, каждую секунду! И тут уже нужно подумать своей нервной системе, ведь от таких количеств кофеина она довольно быстро изнашивается.

Запрет на кофе в Англии

[tie_full_img]449353-tea_vs_coffee[/tie_full_img]

Кофе впервые появился в Англии в 17 веке, он подавался в специальных кофе-хаусах по всей стране, но, как ни странно, успехом особо не пользовался. Группа женщин, недовольных недостатком внимания со стороны своих мужчин, которые пропадали в кофейнях, начала кампанию против нашего с вами любимого напитка. Под лозунгом «кофе делает мужчин бесплодными, словно пустыня». Ох уж эти женщины 17 века! Король Чарльз предпринял попытку запретить кофе в 1675 году, но людей этот указ не сильно обрадовал, поэтому запретить кофе не получилось. Зато потом кофейни стали местом постоянных встреч писателей, ученых и прочей интеллигенции.

Кофейные соревнования

[tie_full_img]1288020451[/tie_full_img]

Люди всегда будут состязаться в чем угодно, будь это бои жуков или плевки сверчками на дальнее расстояние. Дух соревнования подхватил и наш любимый бодрящий напиток. Вы знали о том, что существует Всемирный Чемпионат Дегустаторов Кофе? Суть Чемпионата заключается в том, чтобы определить различные сорта кофе по запаху и вкусу. Помимо этого существует и конкурс Художественного Рисования на Латте. Латте-художники должны при помощи горячего молока выполнить оригинальный и красивый рисунок на поверхности латте. Кто-то рисует листики и облачка, а самые искушенные умудряются детально вырисовать дракончиков и персонажей мультфильмов и фильмов.

Leave A Reply

Your email address will not be published.