5 рецептов быстрых салатов

0

Анастасия

[tie_full_img]Анастасия[/tie_full_img]

Ингредиенты:

Ветчина (вареная) — 300 г

Грудка куриная (отварная) — 1 шт

Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт

Морковь (по-корейски) — 200 г

Яйцо — 3 шт

Майонез — 100 г

Способ приготовления:

  1. Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник.
  2. Ветчину режем длинными полосочками и туда же.
  3. Добавляем корейскую морковь.
  4. Куриную грудку режем.
  5. Яйца взбиваем, добавляем 2 ст.л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем,
  6. Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим.

Приятного всем аппетита!!!

 

Блондиночка

[tie_full_img]блондиночка[/tie_full_img]

Ингредиенты:

Помидор (небольшие) — 4 шт

Колбаса (вареная или сухая, кто какую любит) — 150 г

Сыр твердый («Российский») — 100 г

Картофель (крупный) — 3 шт

Майонез — 200 г

Чеснок — 1 зуб.

Масло подсолнечное (для жарки картофеля)

Способ приготовления:

  1. Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке. Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце.
  2. Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
  3. На большую мелкую тарелку выкладываем нарезанные кольцами помидоры в один слой.
  4. 2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.
  5. Колбаску реже соломкой (у меня докторская) и выкладываем на помидоры.
  6. Делаем сеточку из майонеза.
  7. Сыр трем на сырной терке и выкладываем на колбасу. Опять майонезная сетка.
  8. Теперь выкладываем жареный картофель. Ничем смазывать не нужно.
  9. Пусть постоит пол часика для пропитки и можно кушать.

Угощайтесь пожалуйста!

 

Идиллия

[tie_full_img]идиллия[/tie_full_img]

Ингредиенты:

Яйцо куриное (сырое) — 2 шт

Мясо (вареное (у меня — свининка)) — 150 г

Огурец (свежий) — 1 шт

Яблоко (свежее (зеленое)) — 1 шт

Майонез (для заправки)

Чеснок — 2 зуб.

Способ приготовления:

  1. Яйца взбиваем слегка венчиком, добавляем соль, перец.
  2. На раскаленной сковородке, в небольшом количестве масла жарим яичный блинчик.
  3. Мясо нарезаем соломкой.
  4. Выкладываем мясной слой на тарелку, слегка смазываем майонезом.
  5. Следом выкладываем слой из порезанных соломкой огурчиков, тоже смазываем майонезом.
  6. Теперь слой порезанных соломкой яблочек (чтобы яблочки не потемнели не забудьте хорошенько побрызгать из лимонным соком).
  7. Смазываем слой майонезом.
  8. Весь салатик равномерно посыпаем порезанны соломкой яичным блинчиком.
  9. Посыпать чесночком.

Приятнейшего Вам аппетита!

 

Отпад

[tie_full_img]отпад[/tie_full_img]

Ингредиенты:

Сельдь (филе малосольное) — 200 г

Яйцо (отварное ) — 2-3 шт

Лук красный     — 1 шт

Салат (листовой) — 1 пуч.

Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.

Уксус — 1 ст. л.

Горчица — 1 ч. л.

Соль

Способ приготовления:

  1. Руками порвать салатные листья.
  2. Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится.
  3. Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
  4. Лук нарезать полукольцами (чтобы лук не горчил посолить и потереть в руках).
  5. Сделать заправку — смешать растительное масло, уксус и горчицу.
  6. Смешать селедку, яйца, лук и салат.
  7. Заправкой полить салат (заправлять перед подачей — это важно).

Приятного аппетита!!!

 

Горка

[tie_full_img]горка[/tie_full_img]

Ингредиенты:

Лук зеленый (можно любую зелень, у меня укроп.)

Чеснок — 2 зуб.

Сыр твердый — 200 г

Яйцо куриное (отварное) — 2 шт

Свекла (запеченная или отварная) — 1 шт

Соль

Перец черный

Майонез

Способ приготовления:

  1. Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 гр., примерно 1 час (если протыкается свекла вилкой или зубочисткой — значит, готово). Можно, конечно, и отварить, но запеченная вкуснее.
  2. Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке, яйца порубить кубиками, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.
  3. Можно украсить грецким орехом.

Всё! Приятного аппетита!!!

Leave A Reply

Your email address will not be published.